מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות3
ציון בריאות17
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
מתכונים קשורים
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
מגזין

מאהי מאהי עם פפאיה

מאהי מאהי עם פפאיה
ניתן להכין את המתכון מאהי מאהי עם פפאיה תוך כ-40 דקות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למנה העיקרית הזו יש 306 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 3. מתכון זה מכלמתכונים דורש בצל, חמאה, פילה מאהי מאהי, שום. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן ופסקאטריאן דיאטה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פילה מאהי מאהי בגריל של בק במרינדת ג'ינג'ר סויה, בזיליקום כתום מאהי מאהי בגריל עם מתכון ירקות מוקפצים, ו מאהי מאהי טאקו דגים עם סלט צ'יפוטלה ורוטב אננס קלוי.

הוראות

1
חממו את הפטם של התנור והגדרו את מתלה התנור כ -6 סנטימטרים ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מערבבים פנימה את השום והבצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתחיל להתרכך, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
מוסיפים את הפלפל האדום, הפפאיה ופלפל הבנרו. ממשיכים לבשל עוד כמה דקות עד שהפלפל מתחיל להתרכך. מערבבים יחד את עמילן התירס, המים ו -2 כפות מיץ ליים. מערבבים לרוטב הפפאיה עד להסמכה, תוך ערבוב מתמיד. שמור על הרוטב חם על אש נמוכה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
פלפל אדוםפלפל אדום
פלפלפלפל
עמילן תירסעמילן תירס
מיץ לייםמיץ ליים
פפאיהפפאיה
רוטברוטב
מיםמים
4
מערבבים 1 כף מיץ ליים יחד עם החמאה המומסת, ומברישים על פילה המאהי מאהי.
מרכיבים שתצטרך
פילה מהי מהיפילה מהי מהי
מיץ לייםמיץ ליים
חמאהחמאה
5
מניחים על תבנית פטם.
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
6
מבשלים מתחת לצלייה שחוממת מראש למשך 4 דקות, ואז הופכים את הדג וממשיכים לבשל עוד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
7
מפזרים את השקדים מעל הדג ומחזירים לצלייה עד שהשקדים פריכים והדג מתקלף בקלות בעזרת מזלג, כ -2 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ומגישים עם רוטב הפפאיה.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
פפאיהפפאיה
רוטברוטב
דגיםדגים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי עבור מאהי מאהי. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. אחוזת הפרחים סי וויו רידג ' פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 67 דולר לבקבוק.
פרחים סי וויו רידג ' אסטייט פינו נואר
פרחים סי וויו רידג ' אסטייט פינו נואר
צבע אדום עמוק עם שפת לבנים. ניחוחות הם פרחוניים ופירות דומיננטיים המורכבים מפטל ודובדבן בינג עם עדיןרמזים לארז, פלפל אנגלי ואניס. כל אלמנט האשכול מספק חריפות על החיך עם מרקם חלק ורמזים למינרליות שמובילים לסיום מתמשך מונע חומצה.
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו