מאפינס אבוקדו שוקולד Wildtree (טבעוני)

זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שוקולד טבעונית עם אבוקדו, עוגיות אבוקדו שוקולד טבעוניות, ו פודינג אבוקדו שוקולד טבעוני קל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 350ºF. קו 12 כוס מאפין פח עם כוסות מאפין נייר או רק גריז ואבק עם cocoa.In קערה גדולה ערבוב קערה, מערבבים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח.אבוקדו מחית במעבד מזון עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

1/2 קילו חזה הודו

לוראן מטבח מקצועי®

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

כמו גבינות לטאקו

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

בישול פולנטה

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מוסיפים סירופ מייפל, חלב, שמן ווניל, ומעבדים עד שמנת. מערבבים את תערובת האבוקדו לתוך תערובת הקמח. מערבבים בשוקולד צ ' יפס.מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין ואופים על מתלה מרכז במשך 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)