מבשלים את הספר: גרגנלי עם בצל אביב, אספרגוס ואפונה
לבשל את הספר: גרגנלי עם בצל אביב, אספרגוס, ואפונה יכול להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 254 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, גזר גמדי, בצלים אביביים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו מבשלים את הספר: בצל מבושל עם מרז'ורם, מבשלים את הספר: דג סנדל עם סלק ואפונה הצמד סוכר, ו מבשלים את הספר: אפונה טרייה עם חסה ושום ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את שמן הזית ו 1 כף חמאה במחבת גדולה לטחון על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל או כרישה ומבשלים 10 עד 15 דקות, עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
(ומנות בלבד)
3
בינתיים, להביא סיר גדול של מלוח בנדיבות לרתיחה עבור הפסטה. להביא מחבת רוטב גדולה של מים לרתיחה, להוסיף את האספרגוס, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מוסיפים את האפונה המתוקה ומבשלים 30 שניות, ואז מתנקזים.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
מוסיפים את האספרגוס וירקות אחרים לבצל, ואז מוסיפים את השמנת. תניח את המחבת בצד בזמן שאתה מבשל את הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
20 פרוסות זוקיני דקות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את הפסטה למים הרותחים ומבשלים עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
מסננים ומעבירים למחבת עם הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מניחים את המחבת על חום גבוה ומבשלים, משליך, במשך 1 עד 2 דקות, עד הירקות חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים את המטבעה, עירית, 1/2 כוס הגבינה, גרידת הלימון, ואת הנותרים 1 כף חמאה לזרוק היטב לשלב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כסף ללא נעליים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
רוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
10
מגישים בקערות חמות, מעוטר עם יותר נענע והגבינה המגורדת הנותרת.