מהר, תשרה אפונה שחורה.

מהיר להשרות שחור עיניים אפונה יכול להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 174 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חזיר מלוח, אפונה שחורה, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: אורז קוקוס מהיר עם אפונה שחורה, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו שרימפס עם פלפל שחור ואפונה שחורה.

הוראות

מניחים אפונה בתנור הולנדי; מכסים במים קרים 2 אינץ ' מעל אפונה. מביאים לרתיחה; להרתיח 1 דקה. כיסוי, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

מים

אפונה

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

מסננים אפונה, ולשטוף ביסודיות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה

להביא חזיר מלח 1 qt. מים לרתיחה בתנור ההולנדי מעל חום בינוני-גבוה; להפחית את החום בינוני-נמוך, ומבשלים 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חזיר מלח

מים

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

מוסיפים אפונה, בצל, הבא 2 מרכיבים, מים כדי לכסות, ואם תרצה, פלפל jalapeo. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 1 שעה עד 1 שעה ו 30 דקות או עד אפונה מכרז ונוזל מתעבה מעט. (לחשוף לאחר 1 שעה כדי לאפשר לנוזל להתאדות, במידת הצורך.) מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל