קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

מחווני מורטדלה וסלאמי מטוגנים

מחווני מורטדלה וסלאמי מטוגנים
גשו לסופר וקנו גלילי סליידר, צ'יפס, מורטדלה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו גריל Mortadellan ומחווני סלמי, מרק שעועית לבנה עבה עם סלמי מחבת מטוגן, ו מחווני עגבניות ירוקים מטוגנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מטגנים את הסלמי עד שהוא מתחיל לקבל פריך לעבד קצת שומן, 2 עד 3 דקות; להעיף אותו העליון עם 2 פרוסות של havarti. מבשלים עד שהגבינה נמסה, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
HavartiHavarti
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהמחבת ורבע כל חתיכה; להפריש. חזור על התהליך עם mortadella והגבינה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
מורטדלהמורטדלה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
למרוח את הלחמניות עם החרדל.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4
שכבה כל פרוסה של סלמי מטוגן ומורטדלה, כמה חמוצים וכמה צ ' יפס על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
מורטדלהמורטדלה
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
קייל טרי מגוררקייל טרי מגורר
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
5
צילום: צ ' ארלס מאסטרס