קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

מילוי ללא גלוטן

מילוי ללא גלוטן
מילוי ללא גלוטן הוא מוצרי חלב ללא גלוטן מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה הוא לא כל כך בריא מאז מנה אחת מכסה 2% מהצרכים היומיים שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. אם יש לך פלפל שחור, שום, קישורים נקניק איטלקי מתוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מ www.seriouseats.com יש 2459 אוהדים. עם מחיר של $1.35 למנה, מתכון זה יכול להיחשב זול למדי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מילוי ללא גלוטן, מילוי אוכמניות ללא גלוטן, ו מילוי דגנים ללא גלוטן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 °F. מחלקים קוביות לחם בין שני גיליונות אפייה גדולים. טוסט עד הלחם הוא חום זהוב ויבש, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הסירו את המחבתות מהתנור ואפשרו ללחם להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
משמנים תבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ ' ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מניחים קוביות לחם בקערה גדולה. בסיר גדול, מחממים שמן זית עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
להוסיף נקניק, להתפרק לעקיצות קטנות עם מזלג כפי שהוא מבשל. מבשלים עד לא חתיכות ורודות של נקניק להישאר, כשלוש דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
הסר את הנקניק מן השמן באמצעות כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
מניחים נקניק על צלחת ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
8
להוסיף סלרי. מבשלים עד סלרי רק מתחיל לרכך, כשתי דקות. ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
9
מוסיפים בצל. מבשלים שתי דקות, ממשיכים לערבב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10
מוסיפים שום, עשבי תיבול, מלח ופלפל. מבשלים עד סלרי ובצל רכים ארומטיים. כף ירקות על קוביות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מוסיפים חתיכות נקניק ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
12
יוצקים על שתי כוסות של מרק על הלחם. מערבבים עד שהקוביות סופגות את המרק. זה לוקח דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
13
להוסיף כוס נוספת של מרק. המשך לערבב עד מרק נספג. אם הלחם נראה יבש, להוסיף כוס אחרונה של מרק. (קוביות לחם צריכות להיות לחות אבל לא רטובות. זה בסדר שחלק מהקוביות מתפרקות. זה נורמלי.)
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
14
מעבירים מילוי למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
15
מכסים את המחבת בנייר אלומיניום ואופים בתנור 325 °F עד חם, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
הסר רדיד והחזר מחבת לתנור ואופים עד חום זהוב, כחמש דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי