קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

מיני דונאטס

מיני דונאטס
סופגניות קטנות הן אולי רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 263 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש סוכר מגורען, סודה לשתיה, חלב חמאה וסירופ מייפל. הכנת המנה לוקחת כ 41 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. סופגניות מיני ללא שומן, סופגניות דלעת מיני, ו מיני סמואה דונאטס דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מעיל 24 כוסות סופגנייה מיני עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
3
כדי להכין סופגניות, מניחים סוכר מגורען וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
4
תוסיף ביצה, מכה היטב. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידהכוס מדידה
סכיןסכין
5
מערבבים קמח והבא 4 מרכיבים (דרך אגוז מוסקט), ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מוסיפים תערובת קמח וחמאה לסירוגין לתערובת סוכר, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
7
בצק כפית לשקית פלסטיק כבדה. תחתוך חור קטן בפינה אחת של התיק. לסחוט בצק לתוך כוסות סופגנייה מוכנות, מילוי שני שליש מלא. (אין לכסות מרכזי כוסות סופגנייה.)
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
8
אופים ב 350 במשך 8 דקות או עד מפרט עץ מוכנס סופגניות יוצא נקי. סופגניות מגניב מחבתות על מתלה חוט 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
9
להסיר מחבתות. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
10
בעוד סופגניות לאפות, להכין זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
11
מערבבים אבקת סוכר, חלב וסירופ מייפל בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף עד חלקה. טבול העליון של 1 סופגנייה בזיגוג; מקום סופגנייה, מזוגג בצד, על מדף קירור. מיד מפזרים סוכריות צבעוניות על זיגוג, אם תרצה. חזור על הליך עם שאריות סופגניות זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות צבעוניותסוכריות צבעוניות
אבקת סוכראבקת סוכר
סירופ מייפלסירופ מייפל
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקניםעלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
מקציףמקציף
קערהקערה
12
בואו לעמוד עד זיגוג מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג