סופגניות קטנות הן אולי רק ארוחת הבוקר שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 263 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש סוכר מגורען, סודה לשתיה, חלב חמאה וסירופ מייפל. הכנת המנה לוקחת כ 41 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. סופגניות מיני ללא שומן, סופגניות דלעת מיני, ו מיני סמואה דונאטס דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מעיל 24 כוסות סופגנייה מיני עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
3
כדי להכין סופגניות, מניחים סוכר מגורען וחמאה בקערה גדולה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד מעורבב היטב (כ 5 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
חמאה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
4
תוסיף ביצה, מכה היטב. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
5
מערבבים קמח והבא 4 מרכיבים (דרך אגוז מוסקט), ערבוב היטב עם מקצף.
בצק כפית לשקית פלסטיק כבדה. תחתוך חור קטן בפינה אחת של התיק. לסחוט בצק לתוך כוסות סופגנייה מוכנות, מילוי שני שליש מלא. (אין לכסות מרכזי כוסות סופגנייה.)
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
8
אופים ב 350 במשך 8 דקות או עד מפרט עץ מוכנס סופגניות יוצא נקי. סופגניות מגניב מחבתות על מתלה חוט 1 דקה.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
9
להסיר מחבתות. מגניב לגמרי על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
10
בעוד סופגניות לאפות, להכין זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
ציוד שתשתמש בו
תנור
11
מערבבים אבקת סוכר, חלב וסירופ מייפל בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף עד חלקה. טבול העליון של 1 סופגנייה בזיגוג; מקום סופגנייה, מזוגג בצד, על מדף קירור. מיד מפזרים סוכריות צבעוניות על זיגוג, אם תרצה. חזור על הליך עם שאריות סופגניות זיגוג.