קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

מלית לחם שיפון

מלית לחם שיפון
מילוי לחם שיפון יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא מספק כ 8 מנות . מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 296 קלוריות. אם יש לכם זרעי קימל, סלרי, מרק עוף וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו לחם כריך הודו (Aka מלית לחם) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177° עם מתלים בשלישים העליונים והתחתונים.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
נתחי לחם טוסט בשני מחבתות סדינים 4 צדדיים בתנור עד השחמה קלה, על 15 דקות, ולאחר מכן להעביר לקערה גדולה. תשאירי את התנור דולק.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
בינתיים, לבשל זרעי קימל ב 6 כפות חמאה ב 12 אינץ ' מחבת כבדה על חום בינוני גבוה, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים סלרי, תפוחים, בצל, שום, 3/4 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל ו sauté עד ירקות מתרככים ומתחילים חום, 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
לשימור,לשימור,
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
הוסף מניה, מגרד את כל ביטים חומים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
6
מוסיפים תערובת לקוביות לחם, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
העברה לתבנית אפייה 3 ליטר ונקודה עם הנותרים 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גסכוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אופים, חשוף, בשליש העליון של התנור עד המילוי הוא פריך על גבי, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
Josmeyer Les Folastries
2
Gewürztraminer ' 05
מרכיבים שתצטרך
GewurztraminerGewurztraminer
1
מלית יכול להיות אפוי 1 יום קדימה ומקורר (מכוסה פעם מגניב). מחממים, מכוסים, בתנור 149°, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'