מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות יכול להיות רק ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון שחיפשת. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 904 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. לך לחנות ותביא בצלים אביביים, מנגו, שעועית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית מתכונים דומים: שעועית שחורה וסלט אורז מנגו, אורז ושעועית אופים, ו אורז ושעועית מקסיקנית אופים.
הוראות
1
שים את בצל האביב, ג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי, גבעולי כוסברה, טימין, גרידת ליים ומיץ, allspice ושמן במעבד מזון, ואז להתמזג עם משחה.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביב
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
2 כוסות שיני שום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
יוצקים מעל מקלות עוף ולהשאיר למרינדה לפחות 1 שעה, או רצוי עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
3
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
להטות את האורז ושעועית לתוך פח צלייה גדולה עם צדדים עמוקים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
הסר את העוף מן המרינדה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מערבבים את המניה לתוך המרינדה בקערה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
יוצקים את המניה על האורז ושעועית, ואז לשים את מקלות העוף ואת חתיכות מנגו על גבי. מכסים את המגש בחוזקה בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
1 כף גדושה פלפל לבן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
8
תוציא את המגש מהתנור ותסיר את נייר הכסף. הגדל את הטמפרטורה למאוורר/גז 200c / 220C
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
כפית צ ' אטני מנגו מעל מקלות התופים ולחזור לתנור, נחשף, במשך 35-40 דקות, כדי לחמם את חתיכות העוף ולאפשר לאורז לספוג את כל הנוזל. לפני ההגשה, לטפוח את האורז קצת עם מזלג לפזר עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוני
צ ' אטני מנגו
מקלות עוף
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
מגישים עם פלחי ליים וצ ' אטני מנגו נוסף, אם אתה רוצה.