מצה פיצה
פיצה מצה עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 128 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 79 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ו דיאט. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, מלח כשר, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מצה פיצה, פיצה מרגריטה מצה (מצה) , ו מצה בריי מוארת aka מצה מטוגנת (מתכונים דומים).
הוראות
התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימם מראש תנור ל 260°.
מניחים עגבניות במסננת רשת בסדר להתפרק עם האצבעות שלך לתוך גושים 1/2 אינץ מחוספס. לזרוק מסננת על כיור כדי לנקז את כל הנוזל העודף.
מניחים מצות על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.
מורחים חצי מוצרלה באופן שווה על מצות, ולאחר מכן להעביר לתנור.
אופים עד גבינה מותכת, על 3 דקות.
מוציאים מהתנור ומוסיפים עגבניות למצות, מפיצים בבובות קטנות. למעלה עם המוצרלה הנותרים ותוספות אחרות לפי הצורך. מתבלים במלח כשר. חזור לתנור ואפה עד מבעבע, כ -10 דקות.
הסר פיצה מהתנור ומפזרים גבינת פרמזן.
מחממים 2 כפיות שמן במחבת גדולה ללא מקל או ברזל יצוק על חום בינוני. באמצעות מרית רחבה ונוקשה, להסיר בזהירות שתי פיצות מאפייה ולהוסיף מחבת. מבשלים, מסתחררים ומסתובבים מדי פעם, עד פריכים ושחומים היטב על הקרקעית, כ 2 דקות.
העברה ללוח חיתוך. חזור עם הפיצות שנותרו.
מגישים מיד, טפטף עם שמן זית נוסף זרועים בזיליקום טרי אם תרצה.