מקלות מוצרלה

מקלות מוצרלה עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 37 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 552 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה מ Foodnetwork יש 95 אוהדים. אם יש לך פירורי לחם, ביצים, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. נסו מקלות מוצרלה, מקלות מוצרלה, ו מקלות מוצרלה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מערבבים את פירורי הלחם, 1 כוס פרמזן ו 1 כפית מלח בקערה בינונית להתמזג. טובלים את הגבינה בביצים לחלוטין ומאפשרים לביצה העודפת לטפטף בחזרה לקערה. מעיל את הגבינה בתערובת פירור הלחם, לטפוח לדבוק מעיל לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מניחים את מקלות הגבינה על תבנית אפייה. חזור על טבילה את מקלות הגבינה בתערובת פירור הביצה והלחם כדי מעיל בפעם השנייה. לכסות ולהקפיא עד קפוא, על 2 שעות ועד 2 ימים.

מרכיבים שתצטרך

מורטדלה פרוסה, חתוכה לסרטים ברוחב 1/2 אינץ'

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית. עבודה בקבוצות, מטגנים את הגבינה עד חום זהוב, על 1 דקה לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מעבירים את הגבינה המטוגנת לצלחות.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מפזרים את הגבינה הנותרת ומגישים עם רוטב המרינרה.

מרכיבים שתצטרך

1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/2 כוס אקסטרה-שמן זית כתית

מרכיבים שתצטרך

יוקון

2 בצל קטן, קצוץ דק

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

2 שיני שום, קצוץ דק

מרכיבים שתצטרך

(קרוע לחתיכות, אם תרצה)

2 גבעולים סלרי, קצוץ דק

מרכיבים שתצטרך

(24 ספירה)

2 גזר, קלופים וקצוצים דק

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 כפית מלח ים, ועוד לטעום

מרכיבים שתצטרך

גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי, ועוד לפי הטעם

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא

2 (32 אונקיה) פחיות עגבניות מרוסקות

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול

2 עלי דפנה יבשים

מרכיבים שתצטרך

עלי דפנה יבשים

בסיר תבשיל גדול, מחממים את השמן מעל להבה בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את הבצלים ואת השום ואת הטחון עד הבצלים שקופים, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיף את הסלרי, גזר, ו 1/2 כפית של כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

לטגן עד שכל הירקות רכים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

מוסיפים את העגבניות ועלי המפרץ, ומבשלים שנחשפו על אש נמוכה עד שהרוטב מתעבה, כ 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

הסר וזרוק את עלה המפרץ. מתבלים את הרוטב עם יותר מלח ופלפל, לפי הטעם. (הרוטב יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר. לחמם מחדש על חום בינוני לפני השימוש.)

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק