צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? מקרל בגריל וחציל עם סלסה ורדה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה עד 42 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 565 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. גשו לסופר וקנו אנשובי, עלי פטרוזיליה, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 90%. נסו חציל קלוי עם לבבות ארטישוק וסלסה ורדה, מקרל בגריל עם צלף סיציליאני-סלסה עגבניות, ו עוף בגריל סלסה ורדה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים ברביקיו או גריל.
ציוד שתשתמש בו
גריל
2
חותכים חצילים לאורכו במחצית ומניחים בקערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
חציל
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
3
מוסיפים שמן זית, חומץ, פלפל אדום ואורגנו וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
שמן זית
אורגנו
חומץ
4
מניחים חצילים על גריל ומבשלים 5 עד 6 דקות לכל צד עד חום זהוב כהה חרוך קלות.
מרכיבים שתצטרך
חציל
ציוד שתשתמש בו
גריל
5
הסר מן הגריל ואת המקום בחזרה בקערה עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
ציוד שתשתמש בו
גריל
קערה
6
צחצח את עור המקרל בשמן זית והנח את העור על הגריל. מבשלים 5 עד 6 דקות בצד העור, פונים בזהירות ומבשלים 1 דקה בצד הבשר.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
מקרל
ציוד שתשתמש בו
גריל
7
הסר והנח במרכז מגש עגול.
8
מניחים פטרוזיליה, מנטה, אנשובי ושמן זית בבלנדר וקוצצים עד חלקה.
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.