מרק בצל צרפתי יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 600 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם יין, מלח כשר ופלפל, פרמזן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי עבור סתיו. נסו Le Cafe Ile St. Louis Onion Mark Gratinee-זוהי טייק חדש על מרק בצל צרפתי קלאסי, מרק בצל צרפתי עקף פיצות לחם צרפתי וסלט עם דיז'ון ויניגרט, ו מרק בצל צרפתי Crockpot עם טוסט צרפתי זול (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים את החמאה בתנור הולנדי כבד או בסיר גדול על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
מחבת רוטב
2
מוסיפים את הבצל; מפזרים מלח, מכסים ומבשלים 10 דקות כדי לגרום להם ללכת. לחשוף, להוסיף את הקורנית עלה דפנה, ולהמשיך לבשל עד הבצל הם caramelized עמוק, 1 עד 11/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
בצל
טימין
מלח
3
להפוך את החום עד בינוני ומפזרים את הבצל עם הקמח. מערבבים ומאפשרים את הקמח לבשל, 1 עד 2 דקות. Deglaze המחבת עם היין ולאפשר להפחית.
מרכיבים שתצטרך
בצל
קמח לכל מטרה
יין
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים את מלאי הבשר, ציר העוף ומיץ לימון, ומבשלים, כ -10 דקות. לטעום את המרק, ולהוסיף מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
ציר עוף
מיץ לימון
מלאי בשר
מרק
5
בינתיים, מחממים את המטגן עד גבוה. מצקת את המרק ל 4 crocks ovenproof.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
מצקת
6
מערבבים את השוויצרי ופרמזן בקערה קטנה. מעל כל חרס עם פרוסת באגט ולהפיץ באופן שווה את הגבינה על גבי כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
בגט
פרמזן
גבינה
ציוד שתשתמש בו
קערה
7
מניחים את crocks תחת broiler רק עד הגבינה הוא מבעבע ובראונינג, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
8
מגישים חם.
9
ממטבחי רשת מזון: לאחר בדיקה נוספת וכדי להבטיח את התוצאות הטובות ביותר מתכון זה השתנה ממה שהיה בפרק בפועל.