קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות75
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

מרק בקיץ

מרק בקיץ
מרק בקיץ יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %54 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 980 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. והוא יספק כ 1 מנות. אם יש לכם ירקות שומר, כרישה, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חוטי זעפרן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת זעפרן כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו מרק קיץ, מרק פירות קיץ, ו מרק ירקות קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחץ על הריקוטה לתוך צלחת 6 כוס מוברש עם שמן זית ומפזרים את זרעי שומר מעל. (ד. ט: השתמשתי במחבת 88 אינץ ' Pyrex.)
מרכיבים שתצטרך
2
אופים עד זהב המשרד, כ 45 דקות.
3
חותכים למשולשים ומניחים בצד. אתה יכול להכין את המרק בזמן האפייה.
מרכיבים שתצטרך
4
חותכים את השומר לחתיכות שיתאימו במרק. ממיסים את החמאה בסיר מרק ומוסיפים את הירקות והפטרוזיליה. מתבלים עם כפית מלח, זורקים אותם למעיל, ומבשלים על אש בינונית במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את השקדים והזעפרן ומבשלים במשך כמה דקות. מסננים את המניה. אתה צריך בערך 6 כוסות, או קצת פחות.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים את המניה החמה לירקות המרק, מביאים אותו לרתיחה, ואז מנמיכים את החום ומבשלים במשך 20 דקות, או עד שהירקות רכים אבל לא רכים.
מרכיבים שתצטרך
7
הוסף את האפונה במהלך 3 או 4 הדקות האחרונות. טעם של מלח ועונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים את המרק בצלחות מרק או קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים 3 חתיכות של ריקוטה אפוי לכל קערה, מפזרים את הירוקים שומר טחון, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך