מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות12
בלי לקטוז
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

מרק גמביה

מרק גמביה
זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. גשו לסופר וקנו קוביות בקר, רוטב ווסטרשייר, מרגרינה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במרגרינה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות חמאת בוטנים כקינוח. וזה טוב. נסו תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) , מרק גמביה ירוק (gumbo z ' herbes), ו מרק גמביה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
2
מחממים את השמן בתנור הולנדי כבד מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים את העוף עד השחמה משני הצדדים ולהסיר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
מוסיפים את הנקניק ומבשלים עד השחמה, ולאחר מכן להסיר.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
4
מפזרים את הקמח על השמן, מוסיפים 2 כפות של מרגרינה ומבשלים על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
שמן בישולשמן בישול
5
תן לרובה להתקרר.
6
להחזיר את התנור ההולנדי לחום נמוך ולהמיס את הנותרים 3 כפות מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
מרגרינהמרגרינה
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
7
מוסיפים את הבצל, שום, פלפל ירוק וסלרי ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ירוקפלפל ירוק
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
8
מוסיפים רוטב ווסטרשייר, מלח ופלפל, לפי הטעם ואת פטרוזיליה חבורה 1/4. לבשל, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטרוזיליהפטרוזיליה
9
הוסף 4 כוסות מים חמים וקוביות בוליון, מטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרקקוביית מרק
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
10
מוסיף את העוף ונקניק. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום, לכסות, ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
נקניקנקניק
11
מוסיפים עגבניות ובמיה. כיסוי ומבשלים במשך 1 שעה. ממש לפני ההגשה מוסיפים את הבצל הירוק, שרימפס ופטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עגבנייהעגבנייה
פטרוזיליהפטרוזיליה
שרימפסשרימפס
במיהבמיה

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

אלברינו, יין רוזה וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לקייג ' ון. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות את לה מרי קריסטי ויניארד אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
La Marea Kristy Vineyard Albarino
La Marea Kristy Vineyard Albarino
בהיר, טרי ופריך עם הערות של לימון קרד ומנדרינה. על החיך זה מראה מרקם אלגנטי וחומציות בהירה על הגימור.זוגות היטב עם צדפות, דגים בגריל, ומטבחים מתובלים.
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל