צריך ללא גלוטן ומרק ללא חלב? מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 180 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם צ'ילי אנהיים, בצל, זרעי כמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 33%. מתכונים דומים: מרק הומיני, עגבניות וצ'ילי, מרק הודו עם צ'ילי עם Hominy, ו מרק עוף צ'ילי עם פלפל חריף + Hominy.
הוראות
1
טוסט כמון זרעים בסיר קטן כבד על חום בינוני עד מתחיל להחשיך בצבע, ערבוב לעתים קרובות, על 3 דקות. מגניב 10 דקות. מצרף בשקית פלסטיק למחוץ עם פטיש או פטיש.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים בצל, צ ' ילי אנהיים ושום. Sauté עד בצל הוא שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אנהיים
צרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיף צ ' ילי ניו מקסיקו, אורגנו, וזרעי כמון. מערבבים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
פחיות) מרק עוף דל נתרן
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
5
מוסיפים מרק, hominy, עגבניות עם מיצים, ו tostadas caseras. מביאים מרק לרתיחה; להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד צ ' ילי יבש הוא רך מאוד טעמים תערובת, כ 45 דקות. מתבלים מרק עם מלח ופלפל, ואז מיץ ליים לפי הטעם. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. לחמם מרק לפני ההגשה. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל צ ' ילי מיובש
1 תות, קלוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Tostadas
Hominy
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה