קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות51
מגזין

מרק טורקיה

מרק טורקיה
מרק הודו דורש בערך שעתיים ו-20 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 480 קלוריות, 71 גרם חלבון ו-18 גרם שומן. מתכון זה נטול גלוטן, ללא חלב, פליאוליתי וראשוני מגיש 8 ומחירו 1.68 $ למנה. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם עלי דפנה, סלרי, גזר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 83%. הציון הזה מרהיב. נסו מרק הודו, מרק הודו תוצרת בית, וציר עצמות הודו עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הכנס מספרי מטבח לתוך הפגר ועשה כמה חתכים כדי להתחיל. לאחר מכן, השתמש בידיים כדי למשוך בזהירות את הפגר ל-4 או 5 חתיכות.
2
מערבבים את הפגר, הבצל, הגזר, הסלרי, הפטרוזיליה, השום, גרגרי הפלפל ועלי הדפנה בסיר. מכסים במים קרים (כ-7 ליטר).
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינונית נמוכה. מבשלים כשעתיים, מדי פעם מורידים קצף או שומן מהשטח בעזרת כף גדולה או מצקת.
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
4
יוצקים דרך מסננת רשת גדולה לסיר; להשליך את המוצקים. מצננים מעט, ואז מקררים במיכלים מכוסים עד 3 ימים או מקפיאים עד חודשיים.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
צילום מאת אנדרו פרסל