צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? מרק סלק חמישה תבלינים יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא יספק כ 1 מנות. מנה אחת מכילה 215 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מרק ירקות, שמנת, זנגביל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרק סלק חמישה תבלינים, מרק סלק וסלק מוזהב, ו כרובית קלויה ספייס עם תחליב סלק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים פלחי סלק בכוס מדידה 4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלויים
2
מוסיפים 2 כוסות מרק; מכסים עם צלחת נייר ומיקרוגל על גבוה עד מכרז, על 15 דקות. בינתיים, שמן חום בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים בצל וגבעול סלרי קצוץ; מכסים ומבשלים עד רך כמעט שקוף, ערבוב לעתים קרובות, כ 12 דקות.
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
20 פרוסות זוקיני דקות
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
5
מערבבים בג ' ינג ' ר ו 1/4 כפית אבקת חמישה תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
6
העברה לבלנדר; כיסוי מחית. מרק העונה לפי הטעם עם מלח, פלפל, אבקת חמישה תבלינים נוספים, אם תרצה; לחמם מחדש במידת הצורך. מרק מצקת ל-4 קערות. למעלה עם כמויות של שמנת חמוצה ועלי סלרי פרוסים. * תערובת תבלינים זמינה בסעיף התבלינים של רוב הסופרמרקטים.