קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות38
מגזין

מרק עדשים עם שמן חרדל וציפוי עגבניות-צ'ייב

מרק עדשים עם שמן חרדל וציפוי עגבניות-צ'ייב
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית טבעונית? מרק עדשים עם שמן חרדל וציפוי עגבניות צ'ייב יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 285 קלוריות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם גזר, גבעולי סלרי, עגבניות שזיפים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עדשים אדומים ומרק ירקות עם יוגורט צ'ייב, מרק עגבניות שמנת עם ציפוי קורי עכביש, ו מרק עגבניות צלוי עם ציפוי קורי עכביש.

הוראות

1
חום 1 כף שמן בסיר גדול כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
הוסף הבא 9 מרכיבים; sauté עד ירקות מתחילים חום, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
3
להוסיף 4 עגבניות קצוץ גס וכורכום; מערבבים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
כורכוםכורכום
4
מוסיפים מרק ועדשים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי ומבשלים עד עד עדשים הם מאוד מכרז, על 45 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מרק פירה בקבוצות בבלנדר. חזור לסיר. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. צמרמורת עד קר, ואז לכסות ולשמור מקורר. תחמם מחדש את המרק לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
עדשיםעדשים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מערבבים 3 עגבניות קצוצות דק ועירית בקערה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
חום 2 כפות שמן בסיר בינוני כבד מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
מוסיף זרעי חרדל; לבשל עד זרעים להכהות ולהתחיל פופ, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
8
יוצקים לתוך קערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מרק מצקת לתוך קערות. למעלה עם שמן חרדל ותערובת עגבניות צ ' ייב.
מרכיבים שתצטרך
שמן חרדלשמן חרדל
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
10
* זמין בשווקים באמריקה הלטינית וכמה חנויות מזון מיוחדות.
11
** זמין בשווקים הודיים וכמה סופרמרקטים. אם לא זמין, השתמש עדשים ירוקות ומבשלים כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עדשים ירוקותעדשים ירוקות