זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך קמח, בצל, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו מרק צ'יזבורגר, מרק צ'יזבורגר, ו מרק צ'יזבורגר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מבשלים בשר טחון בתנור הולנדי על אש בינונית גבוהה על 3 דקות, תוך ערבוב עד הבשר מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים בצל ו-4 המרכיבים הבאים, ומטוגנים 4 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
לנקז היטב. החזר תערובת בשר לתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
4
מערבבים במרק עוף ותפוחי אדמה. מביאים לרתיחה; מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 עד 12 דקות או עד תפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
5
להמיס 3 כפות חמאה במחבת nonstick מעל חום בינוני. בהדרגה מערבבים בקמח, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 2 עד 3 דקות או עד הקמח הוא השחי קלות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
לטאטא תערובת קמח לתוך תערובת בקר רותח; להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 6 דקות או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מקציפים בגבינה וב-3 המרכיבים הבאים רק עד שהגבינה נמסה.