קושימומחה
מוכן ב1 ש, 24 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים

נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים
נקניק איטלקי חם פניני עם פלפלים כבושים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 565 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פתיתי פלפל, שיני שום, חומץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 24 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו נקניק איטלקי עם פלפלים, נקניק איטלקי ופלפלים, ו נקניק איטלקי ופלפלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בסיר גדול, לשלב את החומץ הלבן, מים, פתיתי פלפל אדומים, מלח, סוכר ושום ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני. לאחר הרתיחה, להסיר את הסיר מהחום ולהוסיף את הפלפלים פרוסים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
תן את החומרים חמוצים בטמפרטורת החדר במשך כ 30 דקות. הפלפלים יימשכו עד 1 חודש במיכל הניתן לאיטום מחדש שאוחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
4
מחממים גריל חיצוני או מחבת גריל מעל חום בינוני גבוה. סדר את הנקניקיות butterflied על הגריל, לחתוך בצד למטה. מכסים את הנקניקיות במחבת סדין ומכבידים עליה בקומקום תה מלא במים או במחבת כבדה. גריל במשך 4 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
תהתה
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
פורסים את הלחמניות לחצי ומברישים אותן, מבפנים ומבחוץ, בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
6
שכבה של פרוסה של פרובולונה על החצי התחתון של כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מוסיפים את הנקניקיות המבושלות לגבינה, למעלה עם כמה פלפלים כבושים ובצל, ואז לסיים עם 3 חתיכות של פרמזן מגולח, ולבסוף, לכסות עם החצי העליון של כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
שימו את הכריכים במכונת פאניני, 2 או 3 בכל פעם, ומבשלים עד שהלחם פריך והגבינה מותכת, בערך 4 עד 5 דקות. אם אין לך מכבש פניני, גריל את הכריכים במחבת גדולה מעל חום בינוני ולשים ברזל יצוק או מחבת תחתית כבדה על הכריכים כדי לשטח. מבשלים 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מעבירים את הכריכים למגש ומגישים.