קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

סטייק דג חרב צלוי במחבת עם חמאת פלפל מעורבת

סטייק דג חרב צלוי במחבת עם חמאת פלפל מעורבת
סטייק דג חרב צלוי במחבת עם חמאת פלפל מעורבת נטול גלוטן,, ראשוני ופסקטריאני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 379 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל טחון, פטרוזיליה, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב קליפת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סירופ לימון עם פירות יער וקרם לימון כקינוח. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. נסו סטייק דג חרב צלוי במחבת עם חמאת פלפל מעורבת, סטייק דג חרב צלוי במחבת, ו סטייקים מפלפלים עם חמאה מתובלת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°. מחית חמאה, פטרוזיליה, שום, 1/2 כפית גרגרי פלפל מעורבים, קליפת לימון בקערה קטנה. מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
קליפת לימוןקליפת לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
שוםשום
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
2
שמן חום במחבת כבדה גדולה ovenproof מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מפזרים דג חרב עם מלח ופלפל טחון מעורב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
דג חרבדג חרב
מלחמלח
4
הוסף דג חרב למחבת. לבשל עד השחמה, על 3 דקות. הפוך את דג החרב והעבר לתנור. צולים עד שרק מבושלים דרך, כ -10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
5
להעביר דג חרב לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
6
מוסיפים חמאה מתובלת לאותו מחבת. מבשלים מעל חום בינוני-גבוה, מגרדים חתיכות השחמה, עד מומס מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
יוצקים רוטב חמאה על דג חרב ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
דג חרבדג חרב
חמאהחמאה
רוטברוטב

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.