קושיקשה
מוכן ב46 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

סטייק חצאית עם רוטב צ'ימיצ' ורי

סטייק חצאית עם רוטב צ'ימיצ' ורי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל סטייק חצאית עם רוטב Chimichurri. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 223 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום ולנטין. לכו לחנות ותרימו פלפל, עלי פטרוזיליה, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 46 דקות. מתכונים דומים: סטייק חצאית עם רוטב צ'ימיצ' ורי, סטייק חצאית עם רוטב צ'ימיצ' ורי, ו סטייק חצאית עם רוטב צ'ימיצ' ורי.

הוראות

1
בואו סטייק לעמוד 30 דקות בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
2
מפזרים סטייק עם 1/2 כפית פלפל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
סטייק.סטייק.
מלחמלח
3
מחממים גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים שום במעבד מזון; תהליך עד טחון.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
מוסיפים פטרוזיליה, כוסברה, ונענע; תהליך עד קצוץ גס.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
פטרוזיליהפטרוזיליה
מנטהמנטה
6
מוסיפים שמן, הבא 3 מרכיבים (דרך צלפים), הנותרים 1/2 כפית פלפל; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
צלפיםצלפים
פלפלפלפל
שמן בישולשמן בישול
7
מניחים סטייק על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 2 דקות, הפוך סטייק. גריל 2 עד 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
סטייק.סטייק.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
בואו לעמוד 5 דקות.
9
חותכים סטייק על פני תבואה לפרוסות דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגניםדגנים
סטייק.סטייק.
10
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
11
ילדים יכולים לעזור: כמו עם רוב הרטבים שלי, ילדים יכולים לעשות כמעט את כל העבודה. הם יכולים לקטוף את הגבעולים מעשבי תיבול או להשתמש בסכין בטוח לילדים כדי לחתוך אותם. ילדים יכולים גם למדוד את כל החומרים ולזרוק אותם ישירות לתוך מעבד המזון.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבולעשבי תיבול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
סכיןסכין

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
מרלו אספסוף
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.