מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 550 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם מלח, פלפל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלט תרד עם ויניגרט זית שחור, פסטה עם טונאן וויניגרט זית שחור, ו בס שחור עם רוזמרין חם-ויניגרט זית (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור סטייק עין: מחממים את מחבת הגריל בחום בינוני גבוה. מעיל את הבשר עם שמן זית ומפזרים עשבי תיבול דה פרובנס, מלח ופלפל. מבשלים 6 עד 8 דקות בצד עד הבשר הוא בינוני נדיר, להסיר מן החום, ולאפשר לנוח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
סטייק צלעות
8 (U-12) שרימפס
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
1
מערבבים את הזיתים, חומץ יין אדום, חרדל, שום, מלח ופלפל בבלנדר ומערבבים עד מעורבים. בקנקן קטן משלבים את שמן הזית ושמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוז, גרידה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
טפטוף השמן לתוך הבלנדר עם המכונה פועלת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
להעביר את הויניגרט לצלחת הגשה. מערבבים את הפטרוזיליה ומגישים עם הצלעות.
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שני ויינס עמק קולומביה מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 7 דולר.