מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות34
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
סלט פירות זוהר
ריבת אגסים כתומים
עוף מזוגג בבירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מתכונים קשורים
סלט פירות זוהר
זרקת אטריות בקר אסייתית
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
מגזין

סטייקים דלמוניקו עם בצל בלסמי ורוטב סטייק

סטייקים דלמוניקו עם בצל בלסמי ורוטב סטייק
סטייקים דלמוניקו עם בצל בלסמי ורוטב סטייק נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 149 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. לך לחנות ותביא חומץ בלסמי, בצל עור, תערובת תיבול סטייק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו סטייק ובצל בגריל עם רוזמרין-רוטב חמאה בלסמי, סטייק בגריל עם בצל בלסמי, ו סטייקים צבעוניים עם בצל בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גריל כבדה או מחבת מחבת על אש גבוהה. נגב גריל חם או מחבת בשמן זית כתית מעולה. מבשלים סטייקים 6 דקות בכל צד עבור doneness בינוני, 8 דקות עבור בינוני היטב. סטייקים העונה עם סטייק תיבול או מלח ופלפל ולהסיר מגש חם כדי לאפשר את הבשר לנוח.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק תיבולסטייק תיבול
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מחממים מחבת nonstick בינונית על חום גבוה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים שמן ובצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, 10 עד 12 דקות, עד הבצל רך ומתוק.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים חומץ בלסמי למחבת והופכים בצל בחומץ עד שהחומץ מבשל משם ומזגגג בצל בצבע חום עמוק, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מחממים סיר קטן על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים שמן, שום ובצל וקמח 5 דקות עד חתיכות בצל מכרז.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מוסיפים שרי למחבת ומשלבים עם בצל. מערבבים ברוטב עגבניות ו ווסטרשייר ועונה עם פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
כדי לשרת, סטייקים העליונים עם בצל וטפטוף קצת רוטב סטייק למטה מעל, הזמנת חצי מהרוטב לעבור ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל