קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות3
מגזין

סטינקו די מייל

סטינקו די מייל
סטינקו די מייל דורש בסביבה 2 שעות ו -35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת מכילה 123 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 6% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. גשו לסופר וקנו גרגרי ערער, שום, יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר איש מערות, ללא גלוטן, ללא חלב, וראשוני דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 25%, המנה הזו לא כל כך אדירה. מתכונים דומים: שוק עגל מבושל עם מיורן: סטינקו די ויטלו, ו סטינקו של ברוס איידל (שוקי חזיר קלויים וצלויים).

הוראות

1
שוטפים ומייבשים שוקיים ומסירים שערות ועור קשה ומתבלים במלח ופלפל. בתנור הולנדי תחתון כבד, מחממים שומן חזיר על אש בינונית ומניחים שוקיים בתבנית. צורבים עד להזהבה כהה מכל הצדדים ומסירים.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שומן חזירשומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בצל, סלרי, גזר, שום, רוזמרין, ערער וציפורן ומבשלים עד לריכוך בלבד, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מניחים את השוקיים בחזרה למחבת על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים יין וציר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומכסים. מבשלים במשך שעה 1 ו 45 דקות, הופך כל חצי שעה. בשר יהיה ליפול עצם. חותכים לגושים גדולים ומגישים עם בלקראוט.;
מרכיבים שתצטרך
5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)