מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות22
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חזה עוף מבושל בקריאולי
עוף וזיטי של קלי
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
זיטי וחצילים
לזניה קיצור דרך
זיטי וחצילים
מיני פריטטות
פילה בקר צ'יפוטלה
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
מתכונים קשורים
עוגת תירס טרי עם פטל
עוגת קפה ברי לילה
הטרילבי
פטל מסוכר
מגזין

סטרוגנוף כדורי בשר

סטרוגנוף כדורי בשר
מתכון זה מ טעם הבית דורש חמאה, רוטב פלפל, קמח ופטריות. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית ציון 62%, המנה הזו די טובה. סטרוגנוף כדורי בשר, סטרוגנוף כדורי בשר, ו סטרוגנוף כדורי בשר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר גדול הקפיצו את הבצל והשום בחמאה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
להוסיף פטריות; לבשל במשך 1 דקה. מערבבים פנימה קמח ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בהדרגה את רוטב החלב והפלפל החריף. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריףרוטב חריף
פטריותפטריות
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
חלבחלב
מלחמלח
3
מנמיכים את האש; מוסיפים את הקציצות והשמנת החמוצה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
כדורי בשרכדורי בשר
4
מחממים דרך (לא להרתיח).
5
מגישים מעל אטריות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית