סטרוגנוף פטריות

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Stroganoff פטריות. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 703 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך חרדל, ורמוט, פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטרוגנוף פטריות, סטרוגנוף פטריות, ו סטרוגנוף פטריות.

הוראות

ממיסים 2 כפות חמאה בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

מוסיפים את שאלוט ומבשלים, עד מתרכך; על 5 דקות. מוסיפים את השום, מבשלים עוד דקה. לאחר מכן מוסיפים את הקורנית, מלח, פלפל, חרדל ורוטב ווסטרשייר. מערבבים לשלב.מנמיכים את החום ומוסיפים את הפטריות, ערבוב עד נבול מעט; כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים את המרק והיין, וממשיכים לבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 30 דקות הוא מרק יהיה מופחת מעט. בעוד הפטריות מבשלות, להביא סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 כוס גריסי פנינה לבנים

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים אטריות ביצים ומבשלים עד אל דנטה, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס יין לבן יבש, גלגל העין או ציר נוסף

הסר מהחום, לנקז, ואז לשים אותם בחזרה לאותו סיר חם אתה מבושל בהם.

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיפים את החמאה שנותרה ומערבבים את המעיל קלות בחמאה. כאשר מוכן לשרת, מערבבים את השמנת החמוצה לתוך תערובת הפטרייה ועונים בעדינות לטעום עם יותר מלח ופלפל, במידת הצורך. לזרוק את תערובת פטריות עם נודלס חם בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות