קושיקשה
מוכן ב37 דק.
מנות25
ציון בריאות3
מגזין

סלומון Beignets עם פלפל אדום Rémoulade

סלומון Beignets עם פלפל אדום Rémoulade
סלמון Beignets עם פלפל אדום Rémoulade דורש על 37 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-25 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 98 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. אם יש לכם שמן צמחי, בצל, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: סלק סרטנים עם Remoulade פיקנטי, סלק סרטנים ברוטב רימולד, ו סרטנים-סלק חצילים עם רוטב Remoulade.

הוראות

1
Saut הראשון 5 מרכיבים 1 כף. שמן חם במחבת בינונית על חום בינוני 3 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מניחים תערובת בצל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
הוסף סלמון למחבת; לבשל, מכוסה, 9 דקות או עד כמעט נעשה.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר לצלחת, ולתת לעמוד 20 דקות. סלמון פתית; מערבבים לתוך תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
בצלבצל
5
לטאטא יחד תערובת אפייה, ביצים, וחלב בקערה גדולה רק עד מעורבב; מערבבים בתערובת סלמון.
מרכיבים שתצטרך
תערובת אפייהתערובת אפייה
סלמוןסלמון
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
6
זרוק תערובת סלמון על ידי כף חופנים לתוך שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. פריי, בקבוצות, 2 דקות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
ניקוז על מגבות נייר. להתחמם על מתלה חוט במחבת ג ' לי רול בתנור 200.
מרכיבים שתצטרך
ג'ליג'לי
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
מחבתמחבת
8
מגישים עם Rmoulade פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.