קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות5
ציון בריאות32
מגזין

סלט אורז עוף משמש

סלט אורז עוף משמש
אם יש לך בערך 25 דקות לבלות במטבח, סלט אורז עוף משמש עשוי להיות מתכון מצוין ללא גלוטן וללא חלב לנסות. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 26 גרם חלבון ו-16 גרם שומן. תמורת 2.24$ למנה, תקבלו מנה עיקרית שמגישה 5. אדם אחד מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לך סלרי, מלח, אפונה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 69%. מתכונים דומים: סלט אורז בר משמש, סלט אורז בר עם משמשים ושקדים ורוטב משמש, ועוף אפוי משמש עם אורז.

הוראות

1
מבשלים אורז לפי הוראות החבילה; מגניב. בקערה גדולה מערבבים את העוף, האפונה, הסלרי, המשמשים והשקדים. בצנצנת עם מכסה הדוק מערבבים את השמן, החומץ, מיץ הליים, הנענע, המלח והפלפל; נער היטב.
מרכיבים שתצטרך
חוט למטבח או חוט קצביםחוט למטבח או חוט קצבים
פיתה מחיטה מלאה 6 אינץ'), חצויהפיתה מחיטה מלאה 6 אינץ'), חצויה
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק1/2 כוס שקדים קצוצים, קלויים** ראה הערת קוק
לחם תירס חתוך לקוביות, קלוילחם תירס חתוך לקוביות, קלוי
16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה16 צדפות צווארון גולמיות על חצי הקליפה
4 בצלים לבנים, קצוצים4 בצלים לבנים, קצוצים
4 פרוסות דקות סלמי קשה, מחוספס4 פרוסות דקות סלמי קשה, מחוספס
מנטהמנטה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
2 חבילות (8-1/2 אונקיות כל אחת) תערובת אורז מלא סנטה פה מוכנה להגשה2 חבילות (8-1/2 אונקיות כל אחת) תערובת אורז מלא סנטה פה מוכנה להגשה
8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
זיגוג שזיפיםזיגוג שזיפים
2
מערבבים אורז לתערובת עוף; מטפטפים רוטב וזורקים לציפוי. מצננים לפחות שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
לחם תירס חתוך לקוביות, קלוילחם תירס חתוך לקוביות, קלוי
2 חבילות (8-1/2 אונקיות כל אחת) תערובת אורז מלא סנטה פה מוכנה להגשה2 חבילות (8-1/2 אונקיות כל אחת) תערובת אורז מלא סנטה פה מוכנה להגשה

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-Perrier-Jouet Grand Brut עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-57 דולר לבקבוק.
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
פרייר-ז'ואט גרנד ברוט
הרעננות והחיוניות המרשימה של ניחוחות הפרחים והפירות (פירות צהובים ופירות טריים) משתרשים, לפני שהם מפנים את מקומם לתווים עדינים של וניל וחמאה, ומשווים ליין אופי פירותי ועקבי. התווים של שזיף דובדבן, לימון ותפוז ברגמוט מופיעים תחילה, ואז מפנים מקום לפרחים של עצי פרי, כגון ליים ויערה. אחריהם מופיעים תווים של חמאה, עוגות מדלן וסוכר וניל. תווים מתמשכים של אשכולית, אפרסקים לבנים, אגסים ירוקים, עצי תפוח ואגוזי לוז ירוקים מסיימים את הטעם.