סלט אורז פראי אסיה נטול גלוטן, וללא לקטוז מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 104 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך שמן צמחי, ערמוני מים, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו סטייק פלנק אסיאתי עם אספרגוס ופילאף אורז בר, סלט עוף ואורז בר: סלט ארוחת ערב לבבי ומתובל, ו סלט אורז בר (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן שומשום חם ו 1 כף. שמן צמחי במחבת מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, 3 דקות. מערבבים פטריות, עוף ואורז.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים מרק ולהגדיל את החום גבוה. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית את החום בינוני-נמוך. מכסים ומבשלים עד שהאורז רך ונוזל נספג, 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
העברה לקערה; בואו מגניב.
5
בקערה גדולה, להקציף חומץ, מלח וחרדל עד מלח מומס. לאט לאט להקציף בשמן צמחי הנותרים עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
6
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה; מוסיפים אפונה שלג. להחזיר לרתיחה; לבשל עד אפונה במכרז, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
מסננים; לשטוף מתחת למים קרים. להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים תערובת עוף ואורז לקערה עם רוטב. לזרוק עם אפונה שלג, גזר וערמונים מים.
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.