מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות4
ציון בריאות33
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםסלט
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
מתכונים קשורים
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
סלט קוסקוס אננס
סלט תפוחים פירותי
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מגזין

סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר

סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר
המתכון סלט אטריות ויאטנמית עם חזיר מוכן תוך כ 27 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון וייטנאמי. במנה עיקרית זו יש 380 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו סוכר, מלח ופלפל, עלי נענע ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: סלט אטריות חזיר בסגנון וייטנאמי, סלט אטריות ויאטנמית עם קציצות חזיר (bún Cha), ו סלט אטריות וייטנאמי עם חזיר מקורמל.

הוראות

1
חותכים בשר חזיר tenderloin במחצית לאורכו (אם הוא עבה יותר מ 2 אינץ', לחתוך שליש לאורכו).
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
2
מפזרים מלח ופלפל על חזיר. ערפל מחבת גריל מרופדת או מחבת עם ספריי בישול nonstick וחמים על חום בינוני גבוה. לבשל חזיר, מפנה לפי הצורך, עד כבר לא ורוד במרכז, 11 עד 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר לצלחת, אוהל עם רדיד ולתת לעמוד.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
בקערה, מערבבים יחד מיץ ליים, סוכר, 1 כפית. פלפל שחור ו 1/2 כפית. מלח עד שהסוכר נמס. בסיר גדול של מים רותחים, לבשל אטריות עד מכרז, 2 עד 4 דקות (או על פי הוראות החבילה).
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
לנקז, לשטוף עד מגניב לנקז שוב.
6
מניחים אטריות בקערה גדולה ומגישים לזרוק עם 3/4 של תערובת מיץ ליים. מערבבים בעדינות חסה, גזר, נענע ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
פרוסת חזיר דק ומניחים בקערה. לזרוק עם הנותרים תערובת מיץ לימון. סלט אטריות למעלה עם פרוסות חזיר וכל מיצים שמורים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלנגטווינים פרינס ויניארד צ ' נין בלאן עם 4.4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
לנגטווין פרינס ויניארד שנין בלאן
על ידי שימור הניחוחות והטעמים שנמסרו מהווינגרפ, לנגטווין צ ' נין בלאן הוא ביטוי תוסס של הזנים. פריך סבתא סמית ' אפל הערות להתמזג עם רמז של אגס טארט כדי ליצור יין בהיר ומרענן כי הוא קל ליהנות בכוחות עצמו.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
סלט עוף חם