סלט דגנים יווני
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? סלט דגנים יווני יכול להיות מתכון אדיר לנסות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 196 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים.. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. גשו לסופר וקנו תערובת טאבולה, חסה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: סלט דגנים יווני, דגנים מלאים כוסמין Pitas מיני עם סלט יווני - שתי דרכים, ו קערת תבואה יוונית עם קישואים מטוגנים, הלומי וזרעים קלויים.
הוראות
שלב תערובת tabbouleh (חפיסת חיטה ותבלינים bulgur) ומים רותחים בקערה גדולה. מכסים ומניחים לעמוד במקרר 30 דקות או עד שהמים נספגים.
הוסף קליפת לימון ו-3 המרכיבים הבאים לתערובת tabbouleh; לזרוק היטב.
מוסיפים חסה ושאר מרכיבים, וזורקים בעדינות. כיסוי וצינה לפחות 1 שעה.