סלט כרובית מטוגן נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. אם יש לכם מלח ופלפל, טחינה, כמון טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו סלט פארו עם כרובית מטוגנת ופרושוטו, כרובית מטוגנת, ו כרובית אורז מטוגן (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בטיגון עמוק ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מטגנים עמוק את מקלות תפוחי האדמה עד פריכים וזהב חום, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות תפוחי אדמה
3
הסר, ולנקז על צלחת נייר מצופה מגבת. מטגנים עמוק את הפרחים בשתי קבוצות עד חום זהוב; לנקז על מגבות נייר. אפשר לכרובית להתקרר עד שהיא רק חמה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מערבבים יחד טחינה ושמן זית בקערה גדולה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
טחינה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מערבבים יוגורט, מיץ לימון, חומץ, כמון, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואה
¼ כפית אורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מוסיף כרובית, ארוגולה, וחסה; לזרוק מעיל עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
חזה עוף רוטיסרי
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
7
מניחים סלט על צלחות הגשה, ומפזרים את מקלות תפוחי האדמה.