סלט לובסטר עם ויניגרט טרגון
סלט לובסטר עם ויניגרט טרגון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 344 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מיץ לימון, שאלוט, טרגון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו סלט לובסטר ותירס עם ויניגרט טרגון, צדפות צרובות מעל מיקרו ירוקים עם ויניגרט טרגון כתום עם לובסטר עלום חמאה, ו סלט לובסטר טרגון (מתכונים דומים).
הוראות
להביא 4 ליטרים מים ומלח לרתיחה בתנור הולנדי גדול. לצלול לובסטרים, ראש ראשון, לתוך מים רותחים; לחזור לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 10 דקות; לנקז מגניב.
לשבור ציפורניים ורגליים גדולות. לפצח טפרים וקליפות רגל באמצעות פירות ים או קרקר אגוז; להסיר בשר ולהניח בצד.
חותכים את הקליפה של מקטעי הזנב לאורך החלק התחתון. לחטט לפתוח את מקטעי הזנב; להסיר בשר, לחתוך פרוסות into1/2 אינץ'. צ ' יל לובסטר בשר.
שלב שאלוט טחון הבא 7 מרכיבים בצנצנת; לכסות את הצנצנת בחוזקה, ולנער במרץ.
מסדרים חסה על צלחות סלט בודדות; למעלה עם לובסטר, טפטוף עם תערובת שאלות.
יין מומלץ: שבלי, שרדונה
לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Simonnet-Febvre Petit שבלי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Simonnet-Febvre Petit Chablis