קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות31
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט עוף באן מי

סלט עוף באן מי
נסו Banh Mi סלט עוף סנדוויצ'ים, ביצת עין וייטנאמית מטוגנת Banh Mi מתכון (banh Mi Trung Op La) -", ו Shiitake Banh Mi סלט (מתכונים דומים).

הוראות

1
להרכיב את הסלט, לזרוק ב רוטב וליהנות!
2
מחממים את המים והסוכר במחבת גדולה על חום בינוני ומבשלים עד שהוא הופך חום זהוב עמוק, כ 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מערבבים את רוטב הדגים, מיץ לימון ומים ומוסיפים אותו בזהירות למחבת, ואז מחממים עד שהקרמל מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים את הצ ' ילי, השום והצלצלי ומבשלים עד למכרז, בערך דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
5
מוסיפים את העוף ומבשלים עד מבושל, על 4-6 דקות לכל צד ומניחים בצד.להגדיל את החום בינוני גבוה ומבשלים את הרוטב עד שהוא מתעבה, על 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מגישים את העוף עם רוטב קרמל מופחת.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
מערבבים הכל וליהנות.
8
מחממים את המים והסוכר במחבת רוטב קטנה על חום בינוני ומבשלים עד שהוא הופך חום זהוב עמוק עם רמזים או אדומים ושחורים, על 15-20 דקות.בזהירות להוסיף את המים ומערבבים עד הקרמל נמס לתוכו.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מרכיבים

1ציפורים עין צ'ילי, פרוס או 2 כפיות רוטב צ' ילי (כגון sriracha)ציפורים עין צ'ילי, פרוס או 2 כפיות רוטב צ' ילי (כגון sriracha)591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב קרמל וייטנאמי (ראה להלן)רוטב קרמל וייטנאמי (ראה להלן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר כבושגזר כבוש21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרחבילת כירייםחבילת כיריים21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרחזה עוף קרמל וייטנאמי (ראה להלן), פרוסחזה עוף קרמל וייטנאמי (ראה להלן), פרוס4קצת קישואים קצוציםכוסברה לפי הטעם, קרועהכוסברה לפי הטעם, קרועה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמלפפון, פרוסמלפפון, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצנון משומרצנון משומר591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב דגיםרוטב דגים2קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב דגיםרוטב דגים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, מגורדשום, מגורד2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר, מגורדג'ינג'ר, מגורד2בצל ירוק, פרוסבצל ירוק, פרוס1בצל צהוב בינוני, קצוץחסה, פרוסהחסה, פרוסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ ליים (- 2 לימונים)מיץ ליים (- 2 לימונים)2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים (- 1 ליים)מיץ ליים (- 1 ליים)2קרום: פירורי קרקר גרהם4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2צ'ילי עין ציפורים, פרוסצ'ילי עין ציפורים, פרוס1שאלוט, חתוך דקשאלוט, חתוך דק1קטןשאלוט, חתוך דקשאלוט, חתוך דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרbanh mi dressing (ראה להלן)banh mi dressing (ראה להלן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה591 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®2קרום: פירורי קרקר גרהםאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®