קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

שרימפס ספרינג רולס

שרימפס ספרינג רולס
אם יש לך בערך 50 דקות לבלות במטבח, שרימפס לחמניות האביב יכול להיות עצום ללא גלוטן, ללא חלב, ופסקאטרי מתכון לנסות. זה הר ד ' אובר יש 225 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 12. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. אם יש לכם בצל ירוק, כרוב, שרימפס ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון מדהים של 31%, וזה לא כל כך מדהים. שרימפס ספרינג רולס, שרימפס ספרינג רולס, ו שרימפס ספרינג רולס דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בסיר קטן שלבו את הסוכר החום, עמילן התירס וגרגירי החמין.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי בוליוןגרגרי בוליון
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מקציפים מים וחומץ לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מוסיפים את הפלפל הירוק, הפימינטוס, רוטב הסויה, השום והג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת12 חבילות כל אחת) אפונה קפואה, מופשרת
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4
בקערה קטנה שלבו את עמילן התירס, הסוכר והמלח. מערבבים פנימה רוטב סויה עד לקבלת תערובת חלקה; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
במחבת גדולה או בווק מטגנים שרימפס ושום בכפית 1 שמן עד שהשרימפס הופך לורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הסר ושמור על חום.
7
מטגנים את הכרוב, הפטריות, ערמוני המים והגזר בשמן שנותר במשך 2-3 דקות או עד שהגזר פריך-רך.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ל-1 אננסל-1 אננס
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מערבבים תערובת עמילן תירס ומוסיפים לתבנית. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
קני ממתקים נוספיםקני ממתקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
9
מוסיפים שרימפס ובצל ירוק; מניחים בצד להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
10
כשפינה אחת של עטיפת אגרול פונה אליכם, הניחו 1/3 כוס תערובת שרימפס ממש מתחת למרכז העטיפה. מכסים את העטיפות שנותרו במגבת נייר לחה עד שהם מוכנים לשימוש. מקפלים פינה תחתונה מעל מילוי. לחות את הקצוות הנותרים של עטיפה עם מים. מקפלים פינות צד לכיוון המרכז מעל המילוי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
11
רול אביב להפשיל בחוזקה, לחיצה בקצה כדי חותם. אני חוזר.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
12
במחבת חשמלית או בטיגון עמוק מחממים שמן ל -37
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
13
מטגנים לחמניות אביב, כמה בכל פעם, במשך 3-5 דקות או עד להזהבה, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
14
מסננים על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
15
מגישים עם רוטב.
מרכיבים שתצטרך
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים

מרכיבים

110אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז140אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כרוב מגורר דקכרוב מגורר דק41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק64אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר מגוררגזר מגורר01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.גרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)עמילן תירסעמילן תירס21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.עמילן תירסעמילן תירס11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.gingerroot טרי טחוןgingerroot טרי טחון966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות טריות קצוצות דקפטריות טריות קצוצות דק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון4בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק75אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פלפל ירוק קצוץ דקפלפל ירוק קצוץ דק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב סויה מופחת נתרןרוטב סויה מופחת נתרן2(חוֹרֶף)רוטב סויה מופחת נתרןרוטב סויה מופחת נתרן12ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן לטיגון עמוקשמן לטיגון עמוק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)jar diced pimientos, סחוטjar diced pimientos, סחוט1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס מבושל בינוני, קלופים, מקולפים וקצוציםשרימפס מבושל בינוני, קלופים, מקולפים וקצוצים128-inchsאגרול או עטיפות אגרול סיניות (6-8 אינץ')אגרול או עטיפות אגרול סיניות (6-8 אינץ')11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים קריםמים קרים1136 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקערמוני מים קצוצים דקערמוני מים קצוצים דק

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור ספרינג רולס. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ג 'יי ג' יי פרום ברנקסטלר באדסטוב ספאטלס ריזלינג עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ג 'יי. ג' יי. פרום ברנקסטלר באדסטוב ספאטלס ריזלינג
ג 'יי. ג' יי. פרום ברנקסטלר באדסטוב ספאטלס ריזלינג