מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות1
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף מזוגג בבירה שורש
פאי צף בירה שורש
פאי בראוני אמריקאי נהדר
בראוניז שלא מהעולם הזה
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מיני בורגרים יווניים
כדורי צ'יזבורגר בייקון
מתכונים קשורים
ממרח פירות ים חם
סקמפי שרימפס בגריל
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מגזין

סלמון בורגר

סלמון בורגר
סלמון בורגר הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %74 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 3584 קלוריות, 333 גרם חלבון ו 162 גרם שומן. מתכון זה מ doctoroz.com יש לו 14 מעריצים. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל אחד, פלחי לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. עם כפית ציון של 89% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו סלמון בורגר, סלמון בורגר, ו המבורגר סלמון טריאקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
סלמון בורגר
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2
Ingredts1 1/2 ק " ג משומר פראי salmon2 tsp Dijon mustard2 שאלוט או בצל אחד, קלופים לחתוך פירורי לחם מחיטה מלאה chunks1 / 2 כוס
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם מחיטה מלאהפירורי לחם מחיטה מלאה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מלח ופלפל שחור טחון טרי2 tbsps שמן זית
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
פלחי לימון
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
5
רוטב חריף
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
6
מניחים מרכיבים לתוך מעבד מזון עד משולב היטב. ודא שאין נתחי דגים גדולים או התערובת היא לא בסדר מדי. התערובת צריכה להיות ממש באמצע.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
7
שים את התערובת לתוך קערה, ומערבבים את פירורי הלחם, וכמה מלח ופלפל. צורה לארבעה המבורגרים. (כיסוי ומקרר את ההמבורגרים במשך כמה שעות)*
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מניחים את החמאה או שמן במחבת nonstick, ולהפוך את החום בינוני גבוה. מבשלים את ההמבורגרים במשך 2 עד 3 דקות בצד, הופך פעם אחת.[pagebreak ]סלק בורגר
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
Ingredts3 כפות מגורר דק סלק גלם / 2 כוס שיבולת שועל מבושל (שיבולת שועל מגולגל מהיר או רגיל)1 כוס שיבולת שועל מבושל (שיבולת שועל מגולגל מהיר או רגיל) 3/4 כוס שקדים, קרקע צפופה2 כפות שומשום seeds1 / 2 כוסות פלפל 1 / 4 כוס chives1 / 4 כוס בצל, minced1 כפית בזיליקום מיובש 1 / 4 כפית אדמה sage1 / 4 כפית אבקת חרדל או horseradish2 כפות סויה לייט
מרכיבים שתצטרך
אבקת חרדלאבקת חרדל
שיבולת שועל מגולגלת מבושלתשיבולת שועל מגולגלת מבושלת
שיבולת שועל מגולגלתשיבולת שועל מגולגלת
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
( 23)( 23)
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
10
מערבבים היטב את כל המרכיבים. טופס לקציצות וזימים עד מבושל דרך.
11
מגישים על לחמניות מחיטה מלאה עם פרוסות עגבניות והתבלינים האהובים עליכם.[pagebreak ]פודינג פירות קינואה
מרכיבים שתצטרך
לחמניות מחיטה מלאהלחמניות מחיטה מלאה
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
12
מרכיבים
13
עושה שש 1/2 כוס servings1 כוס אורגנית quinoa2 כוסות מים רותחים1 / 2 כוס מיובש cherries1 / 2 כוס מיובש cranberries1 / 2 כוס תפוח לא ממותק juice2 banananas1 כפית כתום מגורר rind1 כפית vanilla1/2 כפית קינמון
מרכיבים שתצטרך
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
לשימור,לשימור,
14
יש לשטוף קינואה במים קרים אם saponin הוסר, אם לא לשטוף במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
15
מוסיפים קינואה שטופה למים רותחים, להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
16
מוסיפים דובדבנים יבשים, חמוציות ומבשלים עד שהנוזל נספג כ-5 עד 7 דקות נוספות. בעוד קינואה הוא בישול, לשלב מרכיבים שנותרו במעבד מזון מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
17
הסר קינואה מחום ולשלב תערובת מחית עם קינואה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
18
מניחים בקערות הגשה ומקררים עד מוכן לשרת.[pagebreak ]מאפינס צ ' יה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
19
Ingredts1 כפות אדמה chia seed1 1/2 כוסות קמח מחיטה מלאה 2 כפית אגוז מוסקט 2 כפית אבקת cinnama1/2 כפית מלח 15 אונקיות משומר דלעת 1 / 4 כוס קנולה oil2 כפות אגבה nectar1 כפות vanilla3 / 4 כוס קצוצה walnuts1 / 4 אונקיות מים או לא סוכר הוסיף תפוח juice1 כוס תפוח טרי היטב, קלופים מגורד (5 1/2 כיוונים לפי משקל, גרגר תפוחים בצד גדול)ארוזים היטב על ידי חור גדול
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
לשימור,לשימור,
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
חיטהחיטה
20
תנור טרום חום ל 350degF.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
21
שלב הראשון 6 מרכיבים יבשים ומערבבים עם חוט whisk. בקערה נפרדת לשלב פומקין, שמן קנולה, צוף אגבה, וניל ואגוזים, מים, לערבב ולאחר מכן לקפל לתוך מרכיבים יבשים. מקפלים בתפוח מגורד טרי. סקופ לתוך כוסות נייר בקופסאות מאפין ואופים במשך 33-35 דקות.תזונה info1 מאפין
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לשימור,לשימור,
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
22
קלוריות 150 שבת שומן 1g נתרן 270mg סיבים 3g סוכרים 4g חלבון 3g

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית יקב לגונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
יקב לגונה נהר שרדונה הרוסי
כרם חוות לגונה (Laguna Ranch Vineyard) השוכן בלב עמק הנהר הרוסי הוא ביתם של שרדונה ברמה עולמית ב-30 השנים האחרונות. הכרם חייב את עונת הגידול הארוכה שלו לערפל הקריר שמגיע מהאוקיינוס השקט, ומעניק לענבי השרדונה שלנו איזון עדין בין חומציות חדה לטעמי פירות בשלים. שרדונה, יקב חוות לגונה (Laguna Ranch Cherdoney) הוא יין מאוזן ומפנק להפליא. נפתח עם הערות של תפוח, אגס, חבושים ומנדרינה, ממוסגר על ידי נימים מתוקים של תבלין אסיה. מאוזן ועשיר, לשרדונה הזה יש שדרית אקספרסיבית וגימור שכבתי ומתמשך.
עוגיות אגוזי מוקה
סלט פירות זוהר
ריבת אגסים כתומים
זרקת אטריות בקר אסייתית
עוף מזוגג בבירה שורש
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
ה- Maine Whoopie Pies הטובים בעולם - Ayuh
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה