סלמון עם ויניגרט זית הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 34 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 529 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל כשרים, חרדל דיז'ון, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 38 דקות. נסו שמן זית עלומה טונה עם צלף ויניגרט זית, ויניגרט זית כתומה, ו כרובית צלויה עם ויניגרט זית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את שמן הזית, חומץ, זיתים, אבקת arbol דה צ ' ילה, שום, חרדל ודבש בבלנדר עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
צרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים את הסלמון בתבנית אפייה קטנה; יוצקים 1/2 כוס של ויניגרט זית על גבי במרינדה 15 דקות. מחממים גריל גבוה או מניחים מחבת גריל על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
מיונז, ועוד, לפי הצורך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
3
הסר את הסלמון מן המרינדה; מתבלים במלח ופלפל שחור. גריל 3 עד 4 דקות לכל צד, צחצוח עם ויניגרט הנותרים כל 2 דקות.
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה האחוזה Stonestreet עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.