ספגטי ירקות עוף
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ירקות " ספגטי, ירקות "ספגטי", ו Spaghetti con Pollo Y Salsa Criolla (ספגטי בסגנון קולומביאני עם עוף).
הוראות
עוף מטוגן ושום בשמן חם במחבת גדולה עד העוף נעשה.
מוסיפים קישואים ובצל, ומטגנים 2 עד 3 דקות.
מוסיפים זיתים ופטריות, ומטוגנים 1 דקה.
מערבבים ברוטב עגבניות והבא 3 מרכיבים; לבשל, ערבוב מדי פעם, 3 דקות או עד מחומם היטב.
מגישים מעל פסטה; מפזרים גבינה.
מרכיבים
2קרום: פירורי קרקר גרהם
קצוץ טרי או 2 כפיות בזיליקום מיובש425פלפל האבנרו
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס4
חצאי חזה עוף בגוון עור ועצמות, קצוץ454פלפל האבנרו
חבילת פסטה שיער מלאך, מבושל10
פטריות טריות, פרוסות3
שיני שום, טחון64פלפל האבנרו
זיתים בשלים פרוסים, סחוט1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק113פלפל האבנרו
גבינת מוצרלה מגוררת כוס2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים3
קישואים, קצוץ