יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מלח כשר, עלי פטרוזיליה שטוחים, סקווש קיצי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סקווש קיץ וסלט קינואה אדום עם אגוזי מלך, בזיליקום סגול וסלט סקווש קיץ בגריל עם אגוזי מלך, ו סלט קינואה עם קיץ סקווש ודומדמניות.