סרדינים במפעל Cioppino

צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? Cioppino מפעל סרדינים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 605 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו עגבניות שימורים, פלפל, סרטן צואלות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: מתאבן פחזניות קלמרי המפורסם במפעל סרדינים, {Redux} ים מה שאתה כבר חסר - סרדין משומר: טוסטים סרדינים פשוטים, ו פסטה ברוטב סרדין (פסטה קון סרדין סיציליאנו).

הוראות

יוצקים שמן זית למחבת 5 עד 6 ליטר מעל חום בינוני גבוה; כאשר חם, מוסיפים בצל ושום ומערבבים לעתים קרובות עד הבצל הוא צולע, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים יין, עגבניות (עם מיץ שלהם אם משומר), רסק עגבניות, בזיליקום ופלפל; מביאים תערובת לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית חום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

8 (U-12) שרימפס

1 בצל אדום, קוביות קטנות

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים מלח לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

(צינור גדול)

בינתיים, לשטוף ולנקז דגים, שרימפס, צדפות, וסרטן; לחתוך דגים לחתיכות 1-2 אינץ'. קרצף צדפות. מערבבים בעדינות דגים, שרימפס, צדפות וצדפות לתוך מרק עגבניות; כיסוי ומבשלים רק עד דגים, שרימפס, צדפות הם אטומים אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך כדי לבדוק) וצדפות נפתחו, 7 עד 9 דקות. תזרקו צדפות שלא נפתחות.

מרכיבים שתצטרך

1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ