עגל Farsu Magru

עגל Farsu Magru נטול גלוטן,, ו ומספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 297 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו יין, ביצים, עגבניות מיובשות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו V-Tol בשר עגל ועוגת ביצה, סלטימבוקה עגל, ו ציר עגל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 400 מעלות F. יש קצב להסיר עצם מן חזה עגל ופרפר פתוח.

מרכיבים שתצטרך

2 בצל ירוק טחון

1 קילו בשר עגל טחון (רצוי בגידול טבעי)

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

במחבת סאוט 12 עד 14 אינץ', מחממים 2 כפות שמן זית כתית עד לעישון ומוסיפים סלק ירוק. מבשלים עד נבול אבל לא מבושל לחלוטין, על 1 דקה, ולהסיר מהחום ולאפשר להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית

סלק ירוק

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים גבינה מגוררת, עגבניות מיובשות וביצים ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

לציפוי כל המבורגר

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

רוטב חמוציות, להגשה

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מניחים בתוך כיס עגל מגלגלים עגל כמו גליל ג ' לי. לקשור היטב עם חוט הקצב מתבלים עם מלח ופלפל. בתבשיל תחתיות עבה מוכן לתנור, מחממים 3 כפות שמן זית עד לעישון.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')