קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

עוגה עם קרם דה קוקו (טרס לצ'ס)

עוגה עם קרם דה קוקו (טרס לצ'ס)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שולשת החלבים עוגה עם קרם דה קוקו. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 392 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. אם יש לכם וניל, ביצים, קצפת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Pastel De Tres Leches Con Coco, ו Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350ºF. גריז תחתון וצדדים של 11x7-inch (2-quart) זכוכית אפייה צלחת עם קיצור.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, להכות ביצים עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד קצף. בהדרגה לנצח סוכר מגורען; לנצח על מהירות גבוהה על 5 דקות או עד עבה מאוד בצבע לימון. מקציפים במים ווניל במהירות נמוכה. בהדרגה להוסיף קמח, אבקת אפייה ומלח, להכות רק עד הבלילה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
אופים 20 עד 25 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז העוגה יוצא נקי. מגניב 1 שעה על מתלה תיל.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בינתיים, בקערה גדולה, מערבבים יחד את כל Tres Leches מרכיבים רוטב. להכניס למקרר עד שיהיה מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
לתקוע העליון של עוגה מקורר בכל רחבי עם קיסם או מזלג; לאט לשפוך רוטב על עוגה, ומאפשר לו להשרות. מכסים ומקררים לפחות 2 שעות עד שרוב הרוטב נספג.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
7
בקערה קטנה ומקוררת, לנצח שמנת מתוקה אבקת סוכר עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מגישים עוגה עם שמנת מוקצפת, קוקוס, תותים ופירות קיווי.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ממותקתקצפת ממותקת
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
עוגות אורז מוצ'י צבעוניותעוגות אורז מוצ'י צבעוניות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב