קושימומחה
מוכן ב1 ש, 27 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגות אגוזי מייפל

עוגות אגוזי מייפל
עוגות אגוזי מייפל הוא קינוח צמחוני לקטו אובו . מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 257 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -12 גרם שומן . תמורת 79 סנט למנה , מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 19 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם סירופ מייפל, תמצית וניל, ביצה וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-27 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 32% . הציון הזה גרוע למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגות אגוזי מייפל , לחם בננה אגוזי מייפל עם זיגוג מייפל ועוגות לירות דבש-אגוז .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית של 12 כוסות מאפינס בציפוי נייר.
ציוד שתשתמש בו
מגש מאפינסמגש מאפינס
PLANTERS חמאת בוטניםPLANTERS חמאת בוטנים
3
בקערה גדולה מודדים 2 כוסות תערובת אפייה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת אפייהתערובת אפייה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות חומץ סיידר או יין אדום2 כפות חומץ סיידר או יין אדום
4
בקערה בינונית, טורפים יחד את הביצה, סירופ המייפל, השמנת הכבדה והוניל.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
סירופ מייפלסירופ מייפל
כוסות פודינג ונילכוסות פודינג וניל
4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר4 אונקיות חמאה לא מלוחה (מקל אחד), בטמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
2 כפות חומץ סיידר או יין אדום2 כפות חומץ סיידר או יין אדום
5
מוסיפים את החומרים הרטובים לתערובת האפייה ומקציפים עד שהם נטמעים היטב אך לא מעורבבים יתר על המידה, כדקה אחת. מערבבים בעדינות את אגוזי המלך הקצוצים. בעזרת כף גלידה ממלאים את תבניות המאפינס כ-2/3.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אגוזחתיכות אגוז
תערובת אפייהתערובת אפייה
גלידהגלידה
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה
מגש מאפינסמגש מאפינס
6
אופים עד להזהבה וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-10 עד 12 דקות. מצננים כדקה לפני שמוציאים את העוגות מהתבנית ומצננים לחלוטין על רשת.
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
מתלה תילמתלה תיל
PLANTERS חמאת בוטניםPLANTERS חמאת בוטנים
2 כוסות מרשמלו קצוץ2 כוסות מרשמלו קצוץ
7
זיגוג: מערבבים יחד את הסוכר של הקונדיטורים, תבלין פאי הדלעת, סירופ מייפל ושמנת כבדה בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
עוגת דלעת תבליןעוגת דלעת תבלין
שמנת כבדהשמנת כבדה
סירופ מייפלסירופ מייפל
זיגוגזיגוג
ציוד שתשתמש בו
2 כפות חומץ סיידר או יין אדום2 כפות חומץ סיידר או יין אדום
8
מקציפים את התערובת באיטיות עד שהיא הופכת לתערובת סמיכה אך ניתנת לשפוך, מוסיפים עוד שמנת כבדה לפי הצורך. טובלים את העוגות בקערת הציפוי לציפוי החלק העליון, ומעטרים כל אחת בחצי אגוז מלך. מסדרים אותם על צלחת הגשה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
אגוזי מלךאגוזי מלך
ציפויציפוי
2 כוסות מזון גבינה מעובד מגורר בסגנון מקסיקני2 כוסות מזון גבינה מעובד מגורר בסגנון מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול ברביקיותערובת תיבול ברביקיו
2 כפות חומץ סיידר או יין אדום2 כפות חומץ סיידר או יין אדום

מרכיבים

2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפניני סוכר כסףפניני סוכר כסף2406 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפניני סוכר כסףפניני סוכר כסף120אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סוכר ממתקיםסוכר ממתקים12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1196 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1616 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה11 קילו קישואים,גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס12חצאים אגוז, לקישוטחצאים אגוז, לקישוט39אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)אגוזי מלך קצוציםאגוזי מלך קצוצים

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

ניתן לשלב עוגה עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "