קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

עוגות עדשים דרום הודיות עם Raita

עוגות עדשים דרום הודיות עם Raita
המתכון עוגות עדשים דרום הודיות עם Raitan מוכן תוך כ 45 דקות,. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אורז basmati, מלפפון, קנוקנות אפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגות עדשים דרום הודיות עם Raita, תבשיל עדשים מתובל דרום הודי, ו תבשיל עדשים דרום-הודי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
לחתוך 1/2 העליון " offhead של שום; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
3
מניחים שום על גיליון נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
טפטוף עם שמן; מפזרים מלח ופלפל. לעטוף בנייר כסף. צלוי untiltender, כ -45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
5
בואו מגניב. Squezecloves מעורות, שמירה על ציפורן ללא פגע.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
6
מערבבים כמון במחבת יבשה קטנה חום overmedium עד חום עמוק, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בואו מגניב. טוחנים דק בטחנת תבלינים.
8
מערבבים יוגורט, מלפפון, כוסברה,מנטה, jalapeño, ו 1/2 כפית מיץ לימון mediumbowl. מערבבים כמון. מתבלים במלח, פלפל ועוד מיץ לימון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(צינור גדול)(צינור גדול)
1
שוטפים קטניות; מניחים בקערת אמדיום עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
קטניותקטניות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
הוסף מים ל-coverby 3".
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
בואו קטניות ואורז להשרות בחדרטמפרטורה במשך 3-5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קטניותקטניות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
מסננים קטניות ואורז; להעביר מזון שמאי.
מרכיבים שתצטרך
קטניותקטניות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מוסיפים שום, ג ' ינג ' ר וחלפיניו.תהליך עד צורות הדבק גרגירי (להוסיף 1-2טבלבונים מים במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
העברת largebowl; לערבב קנוקנות הבא 6 מרכיבים.
7
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדולעל חום בינוני-גבוה. כפית 4 scant1/4-גביע של הבלילה למחבת, שטוח עם החלק האחורי של כוס מדידה into1/4"-עוגות עבות. להפחית את החום בינוני;sauté עד חום זהוב ומבושל דרך, הוספת 1 יותר שמן כף כאשר cakesare התהפך, על 4-5 דקות לכל צד.חזור עם נשאר שמן ובלילה. Divideraita בין צלחות; העליון עם roastedgarlic ציפורן.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מניחים 2 עוגות על כל צלחת.
9
343 קלוריות, 19 גרם שומן, 35 גרם פחמימות
10
בתיאבון

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז בסמטיאורז בסמטי11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמתוך קנוקנות אפונה, ארוגולה, או תרד, קצוץמתוך קנוקנות אפונה, ארוגולה, או תרד, קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוץ דק קלוף מלפפון חמוץקצוץ דק קלוף מלפפון חמוץ0(יכול להיות או להרחיק)3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה11 קילו קישואים,קצוץ ג'ינג'ר טריקצוץ ג'ינג'ר טרי3(חוֹרֶף)נענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1ראשצרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך1שן שום, טחוןשן שום, טחון1jalapeño, זרע, טחוןjalapeño, זרע, טחון11 קילו קישואים,תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקטניות מיובשות מעורבות (כגון עדשים ושעועית מלאה)קטניות מיובשות מעורבות (כגון עדשים ושעועית מלאה)1(יכול להיות או להרחיק)(או יותר) מיץ לימון טרי(או יותר) מיץ לימון טרי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט דל שומן רגיליוגורט דל שומן רגיל4(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה, מחולקשמן זית כתית מעולה, מחולק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה (מתוך כ 8 אונקיות אפונה בתרמילים), קצוץאפונה (מתוך כ 8 אונקיות אפונה בתרמילים), קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. אתה יכול לנסות ויינגוט הירש Heiligenstein Gruner Veltliner. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -32 דולר לבקבוק.
ויינגוט הירש הייליגנשטיין גרונר ולטלינר
ויינגוט הירש הייליגנשטיין גרונר ולטלינר
קמרנר הייליגנשטיין (Kammerner Heiligenstein) הוא תערובת של אחזקותיו של הירש באתרים של Lage 1er (Grand Cru) של Lamm, Grub ו-Renner. ארומטי מאוד, עשיר קדמוני; הבהירות ואת הרמה steely של היין הזה הוא מדהים ויפה.