מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות15
ציון בריאות1
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תינוקות זנגביל
כדורי צ'יזבורגר בייקון
קשיות גבינה
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
מתכונים קשורים
פאי התפוחים של גברת מק ' מאלן.
קוקטייל תשוקה טרופית
סלט פירות טרי ופשוט
אגסים ממולאים בשקדים
מגזין

עוגות פשטידות עם מילוי נענע וגנש שוקולד

עוגות פשטידות עם מילוי נענע וגנש שוקולד
פשטידות עם מילוי נענע וגנאש שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-15 מנות. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. אם יש לכם אבקת קקאו, אבקת סוכר, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פשטידות עם מילוי מנטה, פשטידות שוקולד עם מילוי דלעת, ו פשטידות Whoopie קטיפה אדומה עם מילוי גבינת שמנת שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מתלה מיקום במרכז התנור וחימום מראש עד 375°f. קו 2 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. מנפים קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה וסודה לשתייה לקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח קיצור, סוכר, חלמונים ביצה, וניל בקערה גדולה עד היטב מעורבב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
זנים של פטריותזנים של פטריות
דבש הדריםדבש הדרים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
להוסיף תערובת קמח 3 תוספות לסירוגין עם חלב 2 תוספות, מכות עד מעורבב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
זרוק את הבצק על ידי כף מעוגלתמאודעל גבי גיליונות אפייה מוכנים, מרווח 3 אינץ ' זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
אופים גיליון 1 בכל פעם עד עוגיות נפוחות מעט להפיץ אבל הם עדיין רכים, 8 עד 10 דקות. מגניב על גיליונות 10 דקות. בזהירות להעביר עוגיות מתלים מגניב לחלוטין. חזור עם בצק עוגיות שנותר. לעשות קדימה: עוגיות ניתן לעשות 1 יום קדימה. לאחסן אטום בשכבה אחת בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1
באמצעות מיקסר חשמלי, היכו קיצור, תמצית מנטה, ווניל בקערת מתכת גדולה עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית מנטהתמצית מנטה
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים אבקת סוכר, חלבונים ביצה, קמצוץ של מלח; לנצח עד אור ורך.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
הוסף foodcoloring טיפה אחר טיפה עבור הגוון הרצוי של ירוק; לנצח עד מעורבב היטב. אם התערובת נראית מקושטת, מניחים את הקערה על אש נמוכה מספר שניות ומכים עד חלקה. חזור על הפעולה לפי הצורך עד שתהיה חלקה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
גיליון אפייה מעוטר קו עם נייר קלף. להביא שמנת כדי להתבשל בסיר קטן כבד.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר מהחום.
3
הוסף שוקולד; להקציף עד חלקה. מגניב עד פושר אבל להפיץ, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
כפית 1 כפית גנאש על החלק התחתון (צד שטוח) של חצי עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
5
מניחים עוגיות, צד גנאש למעלה, על תבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
6
כפית מנטה מילוי לתוך שקית בצק מצויד קצה כוכב בינוני (או כף מילוי לתוך שקית פלסטיק resealable, לסחוט מילוי לתוך 1 פינה של שקית, ואז לחתוך 1/4 אינץ ' של שקית פלסטיק בפינה כדי לאפשר צנרת). החל בקצה החיצוני של התחתון (צד שטוח) של עוגיות שנותרו ולעבוד לכיוון המרכז, צינור מנטה מילוי ספירלה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
7
מניחים 1 עוגיות מלאות מנטה, בצד מנטה למטה, על גבי כל עוגייה מצופה גנאש, הקשה מעט לדבוק. לעשות קדימה: יכול להתבצע 2 שעות קדימה. לאחסן אטום בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקלוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלבונים ביצה (מתוך כ 2 ביצים גדולות)חלבונים ביצה (מתוך כ 2 ביצים גדולות)2largesחלמוניםחלמונים3טיפותצבע מאכל ירוקצבע מאכל ירוק3(חוֹרֶף)שמנת מתוקהשמנת מתוקה11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תמצית מנטהתמצית מנטה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'יפס שוקולד מריר או חצי צ' יפסצ'יפס שוקולד מריר או חצי צ' יפס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקnonhydrogenated ירקות מוצק קיצור או חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדרnonhydrogenated ירקות מוצק קיצור או חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק5(חוֹרֶף)אבקת קקאו לא ממותקאבקת קקאו לא ממותק01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
כופתאות תפוחים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
רוטב ספגטי סודי