עוגות תפוז עם ציפוי קצפת אננס כתוש כתום עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 298 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. אם יש לכם אבקת אפייה, מלח, סוכר מגורעןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו עוגת לירה ריקוטה עם מילוי כתום דם, קצפת Mascarpone ציפוי ופרוסות תפוז דם מסוכרים, עוגיות סורגום עם קרם מוקצף ויסקי כתום-Wild West Cupcakes, ו קאפקייקס קמח תירס עם טעם כתום וקצפת גרנד מרנייה (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור הקאפקייקס: מחממים מראש את תנור ההסעה ל 325 מעלות f או תנור סטנדרטי ל 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערת מיקסר גדולה, שמנת יחד את הסוכר והחמאה עד אור ורך עם מערבל חובה כבד.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, ומערבבים ביסודיות לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
4
מוסיפים את תמצית הכתום ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
6
מוסיפים חצי מהקמח לקערת המיקסר יחד עם הקרם.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מערבבים עד הקמח מעורבב, גירוד הצדדים של הקערה עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
מוסיפים את שאר תערובת הקמח, סודה כתומה וגרידת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומה
מלח דק, לשולי הכוסות
לוראן מטבח מקצועי®
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
9
מערבבים עד הבלילה חלקה וכל גושי הקמח נעלמו.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
10
מלא 24 ספינות קאפקייקס חצי מלא ואופים במשך 20 דקות בתנור הסעה או 28 דקות בתנור הסטנדרטי. החלק העליון של העוגות צריך להיות משחימים קלות. בדוק את הקאפקייקס כדי לוודא בלילת מקלות על קיסם עץ כאשר מוכנס לתוך הקאפקייקס. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
טעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
לציפוי: בקערת מיקסר גדולה, לנצח את הקרם, סוכר ותמצית על מהירות בינונית עד פסגות נוקשות טופס באמצעות מערבל חובה כבד. מקפלים בעדינות את האננס ואת גרידה באמצעות מרית פלסטיק.