קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

עוגת גבינה עם פירות יער

עוגת גבינה עם פירות יער
פרוסת עוגת גבינה עוגת פירות יער דורש על 2 שעות ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 298 קלוריות. מתכון זה מ-BBC מזון טוב יש 329 אוהדים. אם יש לכם ביסקוויט חמאה קצר, סוכר גלגלית זהוב, גרגרי קיץ, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 19% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת גבינה ופירות יער על קרום קרקר גרהם, חותכים ואופים עוגיות חמאה, ו הית בר פרוסה ' N לאפות עוגיות חמאה עבור # Baketogether (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
גריז וקו פח 2lb עם אפיית קלף. הפוך את הלחם הקצר למעבד מזון ובליץ לתוך פירורים, או במקום בשקית ניילון ו bash עם מערוך.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאהעוגיות חמאה
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס
3
מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים היטב. לחץ על התערובת לבסיס של הפח.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
4
מקציפים את הגבינה, קרם frache, וניל וסוכר עד חלקה, ולאחר מכן לערבב את הקמח ואת הביצים עד חלקה שוב אתה יכול לעשות את זה ביד או במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
5
יוצקים את התערובת לתוך הפח להחליק את החלק העליון עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
אופים בתנור במשך 10 דקות, ואז לפנות 120c / 100c מאוורר / גז ומבשלים 1 hr 20 דקות או עד שנקבע עם לנענע קל במרכז. כבה את החום ולהשאיר להתקרר בתנור. פעם מגניב, לקרר עד צונן.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
כדי להפוך את הציפוי, להמיס את הריבה במחבת קטנה על חום נמוך עם מספיק מים כדי להפוך את עקביות לשפוך, ואז לאפשר להתקרר לחלוטין. כדי לשרת, העליון את העוגה עם פירות יער טפטוף עם ריבה.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

יין מומלץ: Lambrusco Dolce, קציר מאוחר ריזלינג, Sauternes

Lambrusco דולצ ' ה, Riesling הקציר מאוחר, ו Sauternes הן אפשרויות נהדרות עבור עוגת גבינה. יינות קינוח לבן הם בחירה בטוחה עבור עוגת גבינה( ללא שוקולד), אבל lambrusco מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסי. הנהר סנייק הקציר מאוחר ריזלינג עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
נהר הסנייק קציר מאוחר ריזלינג
עשוי מהענבים שנותרו לתלות על הגפן בכרם עמק האחוזה שלנו, ריזלינג הקציר המאוחר הוא יין הקינוח המקורי שלנו. שלנו 2011 יש אף limeade עם רמז של מינרלים וגימור דבש. תיהנו מיין זה עם קינוחים המבוססים על פירות או כאפריטיף מרענן.