עוגת השוקולד של מיני
עוגת השוקולד של מיני היא אולי הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-20 מנות. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. גשו לסופר וקנו ביצים, תמצית ונילן, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית ציון של 11% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת השוקולד של מיני, לחם פרג לימון רזה (לחם לולאה פירות), ו עוגת פודינג שוקולד.
הוראות
להקל את קרום העוגה לתוך צלחת עוגה 9 אינץ ' ו crimp הקצוות באופן דקורטיבי. דקור את הקרום בקלילות במזלג. קו הקרום עם נייר רדיד או קלף ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
אופים במשך 15 דקות או עד סט.
הסר את נייר הכסף ואת המשקולות ואופים במשך כ 5 דקות יותר, רק עד הקרום יבש אבל לא השחמה.
בינתיים, בקערה, לטאטא את הסוכר עם אבקת קקאו, חמאה, ביצים, התאדה חלב, וניל ומלח עד חלקה.
יוצקים את המילוי לתוך מעטפת העוגה ואופים במשך כ 45 דקות, עד המילוי מוגדר סביב הקצוות אבל קצת jiggly במרכז. מכסים את הקרום עם רצועות נייר באמצע האפייה.
להעביר את העוגה למתלה ולתת מגניב לחלוטין לפני חיתוך לתוך טריזים.